![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
О еде!
Когда-то, давным-давно я рассказывал про мясо
Народился тут "рецепт модифициролванный"
а именно!
Берем шею свиную. режем ее плоскими кусками. не очень тонко.
готовим панировку. можно конечно панировачные сухари. но достаточно муки с солью (соли немного)
мясо отбиваем. обваливаем в панировке и обжариваем с двух сторон (дополуготовности) на горячей сковороде.
обжаренные кусочки выкладываем на противень..
дажее слегка модифицируем заливку.
а именно. чуть отсроватого сыра. много. на крупную терку., туда-же нарезанные кубиками (мелкими) помидоры. и 1-2 яйца. вообще достаоочно 1 яйцо на 2 стредний помидора и сыра примерно 1 к одному с ними. туда-же немного молотого перца, можно рубленый укропчик.
перемешиваем. выкладываем поверх мяса на противке. и в духовку. минут на 20.
наслаждаемся едой...
Народился тут "рецепт модифициролванный"
а именно!
Берем шею свиную. режем ее плоскими кусками. не очень тонко.
готовим панировку. можно конечно панировачные сухари. но достаточно муки с солью (соли немного)
мясо отбиваем. обваливаем в панировке и обжариваем с двух сторон (дополуготовности) на горячей сковороде.
обжаренные кусочки выкладываем на противень..
дажее слегка модифицируем заливку.
а именно. чуть отсроватого сыра. много. на крупную терку., туда-же нарезанные кубиками (мелкими) помидоры. и 1-2 яйца. вообще достаоочно 1 яйцо на 2 стредний помидора и сыра примерно 1 к одному с ними. туда-же немного молотого перца, можно рубленый укропчик.
перемешиваем. выкладываем поверх мяса на противке. и в духовку. минут на 20.
наслаждаемся едой...
no subject